L’Antica, ristorante di carne di Como
Unโesperienza culinaria dai sapori autentici.
Situato in una comoda zona di passaggio della cittร di Como, LโAntica รจ un ristorante di carne che rappresenta un facile e gradevole punto di incontro per tutti i tipi di appuntamento: dai pranzi di lavoro alle serate con gli amici, alle occasioni speciali che meritano di essere ricordate e festeggiate.
Il nostro ristorante di carne
LโAntica di Como, in unโatmosfera rilassante ed accogliente, favorita dalla fiamma del camino a vista, propone le ricette della tradizione, la gastronomia di stagione e le specialitร di carne cotte sulla brace di legna direttamente davanti agli occhi della clientela.
LโAntica sulla Guida Michelin
Novembre รจ il mese della Guida Michelin: periodo in cui i ristoranti stellati fremono per vedersi confermare le stelle giร ricevute o per guadagnarne di nuove. Ci sono perรฒ numerosi ristoranti che, anche senza possedere alcuna stella, sono assolutamente in grado di assicurare alla clientela una food-experience davvero significativa.
CARNE COTTA A VISTA SULLA BRACE DI LEGNA
Assaporate piatti unici
….avvolti da una
calorosa atmosfera
INTOLLERANZE
una cucina che soddisfa
le esigenze di tutti
La celiachia รจ unโintolleranza direttamente collegabile alla presenza di glutine, sostanza proteica presente allโinterno di alimenti come avena, frumento, farro, e in alcuni cereali.
Lโincidenza di questa intolleranza in Italia รจ stimata in un soggetto ogni 100/150 persone. Per curare la celiachia, attualmente, occorre escludere dalla dieta alcuni degli alimenti piรน comuni, quali pane, pasta, biscotti e pizza, ma anche eliminare le piรน piccole tracce di farina da ogni piatto.
Lโincidenza di questa intolleranza in Italia รจ stimata in un soggetto ogni 100/150 persone. Per curare la celiachia, attualmente, occorre escludere dalla dieta alcuni degli alimenti piรน comuni, quali pane, pasta, biscotti e pizza, ma anche eliminare le piรน piccole tracce di farina da ogni piatto.
Lโassunzione di glutine, anche in piccole dosi, puรฒ causare danni. La dieta senza glutine, condotta con rigore, รจ lโunica terapia che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute.
Proprio perchรจ attento anche a queste esigenze, Il locale Antica Como aderisce al Programma AIC Alimentazione Fuori Casa senza glutine